Il y a au
moins un évènement par an qui bénéficie de la sympathie d'une large majorité de
Français, tous confondus; c'est le salon International de l'Agriculture, plus
communément appelé : Salon de l'Agriculture. Pendant une semaine, l'agriculture
est à l'actualité de tous les médias, et curieusement, de manière sympathique.
Il n'est plus question que de "belles bêtes", de
produits du terroir, de gastronomie, etc... de producteurs amoureux de leur
métier, et dans le cadre du tourisme rural : de ressourcement et de retour aux
racines.
Ce mot est capital !
Notre société qui s'est urbanisée s'est éloignée de
certaines réalités. L'homme faisant partie de la nature, s'il s'en éloigne trop,
il manque quelque chose à son équilibre. C'est ce qui explique les positions
extrémistes de certains "écolos", le retour s'est fait trop brutalement et ils
sont passés de l'autre côté.
Tous les urbains ont du sang de paysan dans leurs
veines, dans des proportions différentes bien sûr, mais n'oublions pas que selon
les principes de Mendel, l'hérédité peut se manifester jusqu'à la septième
génération. Alors, les racines, cette partie la plus méprisée d'une plante (sauf
pour certains légumes), n'en est pas moins très importante parce que sans
racine, plus de plante ! Et si une société perd ses racines...?
Paul PAUTREL
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