9 juillet : étape Montargis - Gueugnon

L'initiative de cette carte de France revient à l'équipe d'agriculteurs du canton d'Issy- l'Evêque, aidée par celle du canton de saint Eugène et de celle du canton de Toulon. Les éleveurs ont dessiné une carte de France géante à l'aide de bottes de foin enrubannées.

Pour illustrer une des productions typiques de ces cantons : les trois champions charolais du dernier salon international de l'agriculture de Paris étaient présents.

Pour illustrer le thème de la fourche à la fourchette : un tracteur portant une botte de foin a été placé au Nord, les charolais au Centre, et une table de banquet au Sud.

Au passage du Tour de France, des éleveurs tous vêtus d'un maillot jaune se sont placés autour de la table du banquet.

Le slogan : "Les éleveurs vous nourrissent et protègent votre environnement".

Pour Jean-Claude Garnier, le Président des agriculteurs du canton d'Issy – l'Evêque, " Par ce message, les éleveurs du Charolais ont voulu dire que leur élevage à l'herbe et au foin était respectueux de l'environnement  et que la viande produite, d'une qualité indiscutable, était source de convivialité ".

A quelques centaines de mètres de la parcelle comportant la carte de France, sur l'exploitation des frères Briet, les éleveurs ont proposé une entrecôte charolaise à midi et en soirée. De nombreux éleveurs sont venus soutenir l'action ainsi que des fans du Tour de France. Un repas campagnard qui s'est fait dans la convivialité mais sous une chaleur caniculaire ! Un moment sympathique après la rude période des foins !

Crédits photo : toutes les photos ont été réalisées par  L’exploitant agricole de Saône et Loire.