Partout en Europe le prix du porc remonte depuis plusieurs semaines (en Espagne le marché est plombé par la FPA) mais, en France, l’aval de la filière bloque un prix de base à 1,42€ soit un prix payé à 1,58€ (cf graphique) alors que la demande repart !
Avec un coût de production de 1,82€/kg (d’après l’indicateur INAPORC), ça signifie une perte de 25€/porc vendu !
C’est intenable !
Avec la flambée du prix de l’énergie et la tension sur le prix des aliments, les éleveurs de porc sont dans une impasse et tous « reports de cotisations sociales, étalements d’échéances ou autres prêts à court terme » ne les en sortiront pas !
De plus, comme si ça ne suffisait pas, la Commission européenne prépare de nouvelles contraintes insupportables avec la funeste directive IED !
Pour sortir de l’impasse et restaurer la confiance, deux conditions impératives et urgentes :
- les abatteurs, les transformateurs et les GMS doivent prioriser le Porc Français en revalorisant d’urgence le prix du marché
- le gouvernement et les députés européens doivent s’opposer à toute nouvelle contrainte en revenant au statu quo dans la directive IED
Il en va de la pérennité des élevages de porc français, de notre souveraineté alimentaire et de la confiance dans les partenaires de la filière et les pouvoirs publics.